Habas cortijeras

acercamiento de habas con huevo

El plato de habas cortijeras es originario de Andalucía, una región del sur de España. Se trata de un plato tradicional que se ha consumido durante generaciones en las zonas rurales de la región. En particular, este plato es muy popular en la provincia de Huelva y en la Sierra de Cádiz. Las recetas con … Leer más

Agua de coco: Beneficios para tu salud

coco con agua en fondo de playa

El agua de coco refresca y apaga perfectamente la sed. Es un cambio agradable e interesante del agua tradicional que bebemos todos los días. El agua de coco es muy recomendable para los deportistas, es fuente de vitamina B, minerales y valioso potasio. Puede ser consumida por todos, independientemente de la edad. El agua de … Leer más

Los 15 alimentos nutritivos más saludables de México

mujer cortando ensalada alimentos nutritivos

Cuando comenzamos una dieta, o en general buscamos mejorar nuestro estilo de vida con alimentos nutritivos, con frecuencia nos encontramos con sugerencias de los medios y de anuncios de productos que deberíamos consumir por ser dieteticos, o bajos en grasa. Cuando en realidad, la naturaleza ya nos ofrece alimentos saludables que podemos conseguir fácilmente en … Leer más

Mandarinas: beneficios y propiedades

mandarina en gajos

Cultivadas en Brasil, en el sur de los Estados Unidos y en la cuenca mediterránea, entre otras partes del mundo, las mandarinas son frutas exóticas, cuya presencia se asocia principalmente con el invierno. Los meses con mayor disponibilidad de mandarina son de Octubre a Diciembre. La mandarina una fruta proveniente de un árbol llamado mandarín. … Leer más

La jarra del buen beber por niveles y porciones

jarra del buen beber con diferentes tipos de bebidas dibujo

La jarra del buen beber es una guía de alimentación que, como el plato del buen comer, se encarga de facilitar la creación de habitos de comida saludables mediante una guía sencilla de cuantos líquidos debemos consumir al día y de que fuentes deben provenir. ¿Quién inventó la jarra del buen beber? La idea detrás … Leer más

Alimentos que aportan vitaminas para embarazadas

mujer embarazada preparandose un sandwich alimentacion para embarazadas

La ingestión de alimentos en la embarazada es la vía de entrada de los nutrientes al feto, por lo tanto, el estado nutricional adecuado de la mujer al comienzo y durante el embarazo es el requisito más importante para que exista un recién nacido, y posteriormente un niño y un adulto saludable. En este caso, … Leer más

Fortalecer el sistema inmunológico a través de nutracéuticos

alimentos nutracéuticos entrando en una capsula, concepto de prevención de enfermedades

La pandemia mundial del síndrome respiratorio agudo severo coronavirus-2 (SARS-CoV-2) que causa la enfermedad COVID-19 originada en Wuhan, China, ha representado una amenaza global emergente que está ejerciendo presión sobre la capacidad sanitaria mundial, causando más de 77 millones de infectados y más de 1,708,000 muertes en todo el mundo. La tasa de mortalidad en … Leer más