Quizás hayas oído que el pescado es una fuente rica en omega-3, pero ¿por qué es importante consumirlos? Sigue leyendo para descubrirlo. Poniendolo simple, los ácidos grasos omega-3 son sustancias que el cuerpo de los seres humanos no pueden producir por sí mismo. Es decir, nuestro cuerpo normalmente utiliza los alimentos como piezas de fabricación … Leer más
Ya se ha hablado mucho de la avena y de sus propiedades. De entrada es muy nutritiva porque aporta aporta proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y polifenoles. Entre todas sus bondades, contiene una fibra dietética soluble llamada beta-glucano. Pero, ¿qué es y para qué sirve el beta-glucano? Te invitamos a seguir leyendo. ¿Qué es el Beta-Glucano? … Leer más
Cuando piensas en té blanco, probablemente te preguntas si es similar al té de manzanilla o el té de limón. Pero en realidad, esas son infusiones. El verdadero té proviene de una planta llamada Camellia Sinensis, que se cultiva en todo el mundo. Originaria de China, esta planta es la fuente de muchos tipos de … Leer más
La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago que puede causar diversas molestias, desde dolor abdominal hasta náuseas y vómitos. Para quienes sufrimos de gastritis, entender sus causas, síntomas y cómo manejarla a través de la alimentación puede marcar una gran diferencia en nuestra calidad de vida. Este artículo tiene como objetivo proporcionar información … Leer más
El pan dulce mexicano es conocido por su diversidad y sabores únicos. Las piedras son ese tipo de pan dulce que nace de una cultura anti-desperdicios, por lo que es ideal cuando se tienen sobrantes de otros panes y bollería, comunmente viene adornado con una deliciosa cobertura de chocolate y trocitos de nuez, coco rallado, … Leer más
Los cereales no solo se han ganado nuestros corazones durante mucho tiempo, sino que forman una parte esencial de una dieta equilibrada. No es de extrañar, puede usarlos para crear muchos platos diferentes, tanto típicos para el almuerzo como para el postre, dulces. El trigo, el maíz y el arroz son los más consumidos a … Leer más
Seguramente has encontrado la linaza en una tienda naturista y has escuchado que es un excelente complemento para una dieta saludable. ¿Te gustaría incorporarla en tu dieta? En este artículo te hablaremos de los beneficios de la linaza y sobre cómo se puede consumir. Las semillas de linaza son semillas pequeñas y planas de color … Leer más
La «masa dulce» es un término que evoca imágenes de sabores exquisitos y tradiciones culinarias arraigadas en América Latina. En este artículo, exploramos a fondo este delicioso mundo de la masa dulce, desde su origen histórico hasta las variadas formas en que se disfruta en la actualidad. Sumérgete con nosotros en esta aventura gastronómica y … Leer más
El plato de habas cortijeras es originario de Andalucía, una región del sur de España. Se trata de un plato tradicional que se ha consumido durante generaciones en las zonas rurales de la región. En particular, este plato es muy popular en la provincia de Huelva y en la Sierra de Cádiz. Las recetas con … Leer más
Esta ensalada de atún y pepino es una opción versátil que puede adaptarse a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. La combinación de ingredientes frescos y la ausencia de ingredientes pesados hacen de esta ensalada una opción ligera y refrescante, perfecta para aquellos que prefieren comidas más livianas. El atún y los huevos duros aportan una … Leer más