La porra antequerana de naranja es una sopa fría típica de la cocina andaluza, especialmente de la región de Antequera, en la provincia de Málaga, España. La variante de la porra antequerana de naranja es una reinterpretación moderna de la receta tradicional, en la que se añade zumo y ralladura de naranja, que le dan … Leer más
La lombarda es una verdura versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes, por lo que en esta ocasión te traemos una deliciosa receta de lombarda con manzana. Debes saber que la lombarda es rica en vitaminas C y K, así como en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular … Leer más
La receta de habas con jamón es un plato tradicional en la gastronomía de Andalucía, en el sur de España. Su origen se remonta a la época de los musulmanes en la península ibérica, cuando se cultivaban y consumían habas en la región. Posteriormente, durante la Edad Media, el plato evolucionó y se enriqueció con … Leer más
La miel es un producto alimenticio dulce elaborado por las abejas que, gracias a su trabajo persistente, procesan el néctar que recogen de las flores. Dependiendo de la materia prima y el momento de su recolección, distinguimos los tipos de miel en néctar, mielada y mieles mixtas. Pueden ser tanto líquidas como sólidas, y su … Leer más
El betabel, también conocido como remolacha, es una verdura popular y bastante común. Los beneficios del betabel son muchos para la salud. De hecho, se encuentra incluida en el grupo de superalimentos. Por su precio accesible, porque contiene toda la riqueza de nutrientes y es bajo en calorías, debería incluirse en la dieta de todos. … Leer más
¿Qué tomar en lugar de café? Cada vez más personas se hacen esta pregunta. ¿Por qué estamos tratando de dejar la adicción a la cafeína? Bueno, muchas personas cambian su estilo de vida por uno más saludable y, por lo tanto, también sus hábitos alimenticios. Cada vez somos más conscientes de lo que, coloquialmente hablando, … Leer más
¿Qué vitaminas elegir para una persona mayor de 60 o más años? ¿No sabes cómo elegir los suplementos adecuados para la salud de una persona mayor? En el artículo de hoy te explicamos por qué merece la pena cuidar una dieta equilibrada y una suplementación adecuada a cualquier edad. Cómo una dieta equilibrada ayuda a … Leer más
Las frutas son deliciosas bebidas naturales que contienen vitaminas. Una fruta que es superior en sabor a otra fruta: la sandía. A continuación hablaremos de los beneficios de la sandía, una fruta dulce y jugosa que es una buena opción para el verano. Es rica en agua por lo que es una alternativa excelente al … Leer más
El agua de coco refresca y apaga perfectamente la sed. Es un cambio agradable e interesante del agua tradicional que bebemos todos los días. El agua de coco es muy recomendable para los deportistas, es fuente de vitamina B, minerales y valioso potasio. Puede ser consumida por todos, independientemente de la edad. El agua de … Leer más
Cultivadas en Brasil, en el sur de los Estados Unidos y en la cuenca mediterránea, entre otras partes del mundo, las mandarinas son frutas exóticas, cuya presencia se asocia principalmente con el invierno. Los meses con mayor disponibilidad de mandarina son de Octubre a Diciembre. La mandarina una fruta proveniente de un árbol llamado mandarín. … Leer más