Masa Dulce: Un Delicioso Viaje a la Gastronomía Latinoamericana

panadero formando una bola de masa dulce sobre una tabla de madera

La «masa dulce» es un término que evoca imágenes de sabores exquisitos y tradiciones culinarias arraigadas en América Latina. En este artículo, exploramos a fondo este delicioso mundo de la masa dulce, desde su origen histórico hasta las variadas formas en que se disfruta en la actualidad. Sumérgete con nosotros en esta aventura gastronómica y … Leer más

Ensalada de atún y pepino

ensalada de atún con pepino en un plato

Esta ensalada de atún y pepino es una opción versátil que puede adaptarse a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. La combinación de ingredientes frescos y la ausencia de ingredientes pesados hacen de esta ensalada una opción ligera y refrescante, perfecta para aquellos que prefieren comidas más livianas. El atún y los huevos duros aportan una … Leer más

Como preparar donas caseras

donas caseras cubiertas de azúcar

Las donas caseras, conocidas también como rosquillas o donuts, son realmente fáciles de preparar y constituyen una de las meriendas favoritas de los niños y muchos adultos. Hoy te enseñaremos a preparar la masa para hacer donas la cual podrás hacer como prefieras, donas fritas y también al horno. Además, hay una forma fácil de … Leer más

Porra antequerana de naranja

porra de naranja versión antequerana

La porra antequerana de naranja es una sopa fría típica de la cocina andaluza, especialmente de la región de Antequera, en la provincia de Málaga, España. La variante de la porra antequerana de naranja es una reinterpretación moderna de la receta tradicional, en la que se añade zumo y ralladura de naranja, que le dan … Leer más

Ensalada de lombarda con manzana

presentación lateral de plato de lombarda con manzana

La lombarda es una verdura versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes, por lo que en esta ocasión te traemos una deliciosa receta de lombarda con manzana. Debes saber que la lombarda es rica en vitaminas C y K, así como en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular … Leer más

Habas con jamón

plato de habas con jamón serrano y un tenedor cogiendo una porción

La receta de habas con jamón es un plato tradicional en la gastronomía de Andalucía, en el sur de España. Su origen se remonta a la época de los musulmanes en la península ibérica, cuando se cultivaban y consumían habas en la región. Posteriormente, durante la Edad Media, el plato evolucionó y se enriqueció con … Leer más

Tipos de miel: Beneficios y propiedades

frascos con diferentes tipos de miel

La miel es un producto alimenticio dulce elaborado por las abejas que, gracias a su trabajo persistente, procesan el néctar que recogen de las flores. Dependiendo de la materia prima y el momento de su recolección, distinguimos los tipos de miel en néctar, mielada y mieles mixtas. Pueden ser tanto líquidas como sólidas, y su … Leer más

Conoce todos los beneficios del betabel

manojo de remolachas rojas

El betabel, también conocido como remolacha, es una verdura popular y bastante común. Los beneficios del betabel son muchos para la salud. De hecho, se encuentra incluida en el grupo de superalimentos. Por su precio accesible, porque contiene toda la riqueza de nutrientes y es bajo en calorías, debería incluirse en la dieta de todos.  … Leer más

¿Cuáles son las mejores alternativas al café?

taza de cafe con granos de cafe al rededor

¿Qué tomar en lugar de café? Cada vez más personas se hacen esta pregunta. ¿Por qué estamos tratando de dejar la adicción a la cafeína? Bueno, muchas personas cambian su estilo de vida por uno más saludable y, por lo tanto, también sus hábitos alimenticios. Cada vez somos más conscientes de lo que, coloquialmente hablando, … Leer más

¿Qué vitaminas para las personas mayores son más necesarias?

adultos mayores comiendo en un mesa

¿Qué vitaminas elegir para una persona mayor de 60 o más años? ¿No sabes cómo elegir los suplementos adecuados para la salud de una persona mayor? En el artículo de hoy te explicamos por qué merece la pena cuidar una dieta equilibrada y una suplementación adecuada a cualquier edad.  Cómo una dieta equilibrada ayuda a … Leer más