La capirotada de piloncillo es un famoso postre que los mexicanos suelen comer durante la Cuaresma. Se asemeja al pan frances en que se utiliza pan duro en su preparación. Hay una gran variedad de variantes y cada familia lo prepara de una manera diferente. Esta es la receta más sencilla y fácil de hacer. … Leer más
El arroz a la mexicana es también conocido como arroz rojo o sopa de arroz. En México es esencial para acompañar prácticamente cualquier platillo. Existen muchas variantes en cuanto a ingredientes, desde el que lleva chícharos hasta el que tiene un toque de picante. En esta ocasión compartimos una receta básica que contiene calabacitas y … Leer más
El pollo es una excelente fuente de proteína a un precio más asequible que la carne de res. A continuación encontrará una receta muy sencilla del tradicional pollo al cacahuate. Esta receta es exactamente como aquellas que se pueden encontrar en un restaurante de comida corrida. El cacahuate es un alimento altamente calórico, por lo … Leer más
Existen muchas maneras de aprovechar la molida de pollo para crear recetas increíbles, saludables y deliciosas. Las albóndigas de pollo en salsa verde son especialmente buenas pues tienen menos calorías y grasas que su contraparte la albóndiga de res; además de que funcionan mejor con salsas verdes que les dan un sabor más ameno. Lo … Leer más
La carne de res en caldo es un platillo típico de la comida mexicana, pero por cuestiones de tiempo no todo mundo puede prepararla. A continuación presentamos una receta de caldo de res en olla express que resulta sencilla de preparar en un lapso más corto de tiempo que la tradicional. Este es un platillo … Leer más
Las albondigas son uno de los platillos más fáciles de preparar usando carne molida. Agregando una carbohidrato como la pasta nos encontramos con un plato que tiene todos los nutrientes. A continuación encontrarás una receta sencilla de albondigas con espagueti y chipotle, una variante mexicana para el clásico platillo italiano. INGREDIENTES Para 6 personasTiempo de … Leer más
Las cremas son una opción fácil y deliciosa de incluír más verduras en nuestra alimentación. Sin embargo, agregar leche evaporada puede convertirlas en un plato altamente caloríco. A continuación una receta para preparar una crema de zanahoria sin leche Carnation, nombre que le damos comunmente a la leche evaporada. INGREDIENTES Para 4 personas Tiempo de … Leer más
Cuando comenzamos una dieta, o en general buscamos mejorar nuestro estilo de vida con alimentos nutritivos, con frecuencia nos encontramos con sugerencias de los medios y de anuncios de productos que deberíamos consumir por ser dieteticos, o bajos en grasa. Cuando en realidad, la naturaleza ya nos ofrece alimentos saludables que podemos conseguir fácilmente en … Leer más
Conocer y aprovechar los beneficios del mango te ayudará a gozar de una salud de hierro durante mucho tiempo. Seguramente te habrás encontrado el vistoso mango en el departamento de frutas exóticas en tu centro comercial favorito. De una pulpa dulce y suave, el mango es el rey de las frutas tropicales. Y, más allá de su … Leer más
Las croquetas de atun son una forma original y divertida de comer pescado. Mucho se habla de las bondades de comer pescado. Sin embargo, algunos no lo incluimos en nuestra dieta porque es caro, además a muchas personas no les agrada el olor que desprende al ser cocinado. Sin embargo, el atún enlatado es una … Leer más