La espinaca es una de las verduras más versátiles y deliciosas, pero muchos nos habremos quedado con el recuerdo de una verdura amarga que solo parecía apetecible en los dibujos animados. Probablemente se deba a que no conocíamos muchas recetas con espinacas, a parte de incluirla en el jugo verde y ensaladas, aprende aquí como … Leer más
El uso excesivo de pantallas, combinado con una mala alimentación, puede tener efectos en la agudeza visual. De ahí que es necesario incluir en la dieta diaria, alimentos ricos en vitaminas para los ojos, como son luteína y zeaxantina, o suplementar de manera acorde a nuestras necesidades. De igual manera, la esperanza de vida en … Leer más
El salpicón de res es una de las recetas mexicanas de carne de res más saludables, porque está llena de verduras, por lo tanto repleta de vitaminas, fibra y mucho sabor. Y aunque hay ciertos ingredientes que son indispensables, como la carne deshebrada, cuando toca preparar salpicón el cielo es el límite. Aquí te presentamos … Leer más
La pandemia mundial del síndrome respiratorio agudo severo coronavirus-2 (SARS-CoV-2) que causa la enfermedad COVID-19 originada en Wuhan, China, ha representado una amenaza global emergente que está ejerciendo presión sobre la capacidad sanitaria mundial, causando más de 77 millones de infectados y más de 1,708,000 muertes en todo el mundo. La tasa de mortalidad en … Leer más
Artículo revisado por el Dr. Asdrúbal Aguilera Méndez, responsable del Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición, Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, UMSNH Alguna vez has tenido episodios donde se te cae el cabello demasiado? ¿Tienes uñas quebradizas? Tranquila, antes de pensar en una deficiencia de biotina, plática estas inquietudes con tu médico. De hecho, obtenemos … Leer más
Si bien el té verde y la yerba mate son excelentes aliados para la reducción de la cintura, al tomar té de pimienta de cayena para adelgazar estás favoreciendo la pérdida de peso de una manera diferente. Primero que nada hay que dejar en claro que la pimienta de cayena procede de la cayena, no … Leer más
Antes de comenzar a hablar sobre como puedes adelgazar tomando mate, es necesario hablar un poco de esta interesante bebida. La infusión de Mate se prepara con hojas de yerba mate, planta nativa de las regiones subtropicales de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Tiene un sabor ligeramente amargo, como a madera, pero dulce. Beneficios del … Leer más