Fiestas patrias en México: cómo celebrar sin culpa

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Se aproximan las Fiestas Patrias en México, las calles comienzan a llenarse de colores verde, blanco y rojo; ya se ven los vendedores de banderitas, bigotes, trompetas y sombreros charros deambulando por las calles. Quizás ya nos estemos  saboreando un chile en nogada, unas enchiladas verdes, o un pozole; pero ¿qué sucede si nos encontramos … Leer más

Tarta de harina de coco con limón

tarde de harina de coco con relleno de crema de limon

En esta ocasión les traigo una receta con harina de coco, que es un ingrediente muy popular en dieta cetogénica, dieta atkins y para personas que son intolerantes al gluten. Es una excelente opción para incluirla en un régimen bajo en carbos también. No obstante, esta receta no es apta para estas dietas, debido a … Leer más