Agua de jamaica light
Esta agua de jamaica no está endulzada con azúcar, una refrescante alternativa al refresco.
Ingredientes
- ½ taza Flores de jamaica
- 2 lt. Agua
- 1 sobrecito Stevia , o el endulzante sin calorías de tu preferencia (opcional).
PREPARACIÓN
Procedimiento
- Lava las flores de jamaica para eliminar cualquier polvo o impurezas.
- Ponlas a remojar en el agua.
- Deja reposar el agua durante al menos dos horas en un lugar fresco, o en el refrigerador.
- Una vez el agua haya obtenido un tono rojizo oscuro, puedes retirar las flores. Ayúdate con un colador o con una cucharón para sopa.
- Endulza a tu gusto. Si lo deseas, agrega hielos.
Alternativas de la receta
Un cambio personal que me gusta agregar es cambiar la mitad del agua por agua mineral. El carbonato le da un sabor muy interesante e incluso hace menos necesario agregarle endulzante.
Otro método de elaboración para el agua de jamaica, con más pasos pero más rápido, es hacer un concentrado de té de jamaica, dejarlo enfriar y diluir en agua.