¿Cómo hacer verduras al vapor?

ensalada de verduras cocidas con zanahoria, coliflor y brocoli

Las verduras son una fuente esencial de vitaminas y minerales que deben incluirse siempre en nuestra dieta. En ocasiones no hay tiempo para prepararlas o simplemente queremos algo más ligero. Para estas situaciones, una de los modos más fáciles de preparar las verduras es al vapor. A continuación te explicamos paso a paso cómo lograr … Leer más

Conoce todos los beneficios del betabel

manojo de remolachas rojas

El betabel, también conocido como remolacha, es una verdura popular y bastante común. Los beneficios del betabel son muchos para la salud. De hecho, se encuentra incluida en el grupo de superalimentos. Por su precio accesible, porque contiene toda la riqueza de nutrientes y es bajo en calorías, debería incluirse en la dieta de todos.  … Leer más

Arroz a la mexicana

plato con arroz a la mexicana y totopos

El arroz a la mexicana es también conocido como arroz rojo o sopa de arroz. En México es esencial para acompañar prácticamente cualquier platillo. Existen muchas variantes en cuanto a ingredientes, desde el que lleva chícharos hasta el que tiene un toque de picante. En esta ocasión compartimos una receta básica que contiene calabacitas y … Leer más

Pollo al cacahuate

pollo en salsa de cacahuate con verduras cocidas

El pollo es una excelente fuente de proteína a un precio más asequible que la carne de res. A continuación encontrará una receta muy sencilla del tradicional pollo al cacahuate. Esta receta es exactamente como aquellas que se pueden encontrar en un restaurante de comida corrida. El cacahuate es un alimento altamente calórico, por lo … Leer más

Albóndigas de pollo en salsa verde

plato con albondigas de pollo

Existen muchas maneras de aprovechar la molida de pollo para crear recetas increíbles, saludables y deliciosas. Las albóndigas de pollo en salsa verde son especialmente buenas pues tienen menos calorías y grasas que su contraparte la albóndiga de res; además de que funcionan mejor con salsas verdes que les dan un sabor más ameno. Lo … Leer más

Albóndigas con espagueti y chipotle

albondigas con espagueti

Las albondigas son uno de los platillos más fáciles de preparar usando carne molida. Agregando una carbohidrato como la pasta nos encontramos con un plato que tiene todos los nutrientes. A continuación encontrarás una receta sencilla de albondigas con espagueti y chipotle, una variante mexicana para el clásico platillo italiano. INGREDIENTES Para 6 personasTiempo de … Leer más

Crema de zanahoria sin leche carnation

crema de zanahoria con zanahorias y crutones al fondo

Las cremas son una opción fácil y deliciosa de incluír más verduras en nuestra alimentación. Sin embargo, agregar leche evaporada puede convertirlas en un plato altamente caloríco. A continuación una receta para preparar una crema de zanahoria sin leche Carnation, nombre que le damos comunmente a la leche evaporada. INGREDIENTES Para 4 personas Tiempo de … Leer más

¿Cuáles son las mejores alternativas al café?

taza de cafe con granos de cafe al rededor

¿Qué tomar en lugar de café? Cada vez más personas se hacen esta pregunta. ¿Por qué estamos tratando de dejar la adicción a la cafeína? Bueno, muchas personas cambian su estilo de vida por uno más saludable y, por lo tanto, también sus hábitos alimenticios. Cada vez somos más conscientes de lo que, coloquialmente hablando, … Leer más